Gode opplevelser på bryggekanten

Åpningstider

Torsdag 12.00 – 21.00
Fredag 12.00 – 22.30
Lørdag 12.00 – 22.30
Søndag 12.00 – 21.00

JULEN ER RETT RUNDT HJØRNET….

Det er igjen denne tiden på året, hvor vi setter pris på sitte inne å nyte smakene, varmen og selskapet.
Høsten og førjulen byr på både tradisjonsrike og spennede råvarer.

Vi gleder oss til å servere deg gode opplevelser her på bryggekanten.

meny

EN RIK OG VARIERT VINLISTE

Vår vinliste byr på et rikt utvalg av forskjellige viner fra hele verden og tilpasses menyen. Gode smaks- og drikkeopplevelser vil alltid være i fokus hos oss.

VINLISTE
LES VÅR JULEBROSJYRE 2022
RIKHOLDIG OG SAMMENSATT MENY

«BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD»

BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD

«En skjærgårdsperle av de sjeldne. Her både spiser og drikker du godt – med orkesterplass til skjærgården og bryggelivet.» F-B.no

Overrask noen du bryr deg om! Hvorfor ikke kjøpe et gavekort på et godt måltid?
Ta kontakt, så laster vi opp et elektronisk kort til den summen du bestemmer!

Gavekort

Lunsj

Julens smørbrød-platte
Den komplette julelunsj.
Platten består av 5 ulike varianter av de gode smakene som hører julen til. Disse serveres til én eller flere.
På platten finner du:

And med rødkål, appelsin og svisker

Lun spekket ribbe med sennep

Lun hjemmelaget leverpostei med bacon, sopp, rødbeter og syltet agurk

Tre sorter sild med egg og karse (tomatsild, ramsløksild og gin – og bjørnebærsild)

Rødbet, dill – og cognac gravet ørret med sennepssaus og dill

Ved siden av får du servert husets knekkebrød, hjemmebakt lyst brød og rugbrød.

Kan serveres med glutenfritt brød.

Det hele avsluttes med Riskrem «à la dansken».

FORRETTER

sjøkreps

Grillet sjøkreps, erteganache, bacon – og løk kompott, toppet med jordskokkchips

Kamskjell

Pannestekt kamskjell, kremet spinat -og sopp, rogn og smørstekt rugbrøds krutonger

Storfe

Sotet filet av storfe, tyttebærsorbet, røkt smør, steinsoppmajones, syltet kantarell og vellagret ost.

hovedretter

lutefisk

Lutefisk serveres på tradisjonelt vis med ertestuing, bacon, hvit saus og kokte poteter fra Svanekil.

Juletallerken

Juletallerken på tradisjonelt vis med spekket ribbe, husets julepølse og medisterkaker. Servert med surkål, rørte tyttebær og kokte poteter.

Kveite

Dampet kveitefilet, erteganche, bacon – og løk kompott, steinsopp smørsaus, fritert grønnkål.
Servert med kokt Svanekil potet.

and

Pannestekt and med grønnkål, rosenkål og løk.
Fritert jordskokk, skogsoppsky.
Servert med kokt potet fra Svanekil

FULLSTENDIG MENY
KURS – KONFERANSE

«MED FØTTENE I VANNKANTEN»

MED FØTTENE I VANNKANTEN

Her på Første Reis kan vi tilby en annerledes opplevelse i våre flotte lokaler. Her sitter du strengt tatt med føttene i vannkanten og kan nyte den flotte utsikten utover sjøen.

Les mer

SPESIELLE ANLEDNINGER

Første Reis kan tilby en eventyrlig ramme rundt enhver begivenhet som skal feires. Dåp, konfirmasjon eller deres bryllup er intet unntak. Det eneste dere behøver tenke på selv er finstasen og deretter nyte den store dagen.

Les mer
Historien om Bua

ANMELDELSER

garantert en av Oslofjordens beste

Her både spiser og drikker du godt. Rikholdig og sammensatt meny for både lunsj og middagsgjester. Kortreiste og gode råvarer i sesong med blant annet lokale nypoteter og rabarbra.

Fredrikstad Blad 12,07.2020

hovedretter i

elitedivisjonen

Første Reis er en meget veldrevet restaurant i Fredrikstad-distriktet, og alene verdt turen til Skjærhalden. Både kokkene og servitørene imponerer med gode smaker og profesjonelle service.

Fredrikstad Blad 10.12.2019

regningen ble betalt med glede

På Første Reis kan man krysse av det meste som skal til for et vellykket måltid. Man føler seg velkommen og tatt vare på fra man går inn i det lune og trivelige lokalet.

Fredrikstad Blad 28.11.2021