Det er igjen denne tiden på året, hvor vi setter pris på sitte inne å nyte smakene, varmen og selskapet.
Høsten og førjulen byr på både tradisjonsrike og spennede råvarer.

Vi gleder oss til å servere deg gode opplevelser her på bryggekanten.

Vår vinliste byr på et rikt utvalg av forskjellige viner fra hele verden og tilpasses menyen. Gode smaks- og drikkeopplevelser vil alltid være i fokus hos oss.

Julens smørbrød-platte
Den komplette julelunsj.
Platten består av 5 ulike varianter av de gode smakene som hører julen til. Disse serveres til én eller flere.
På platten finner du:

And med rødkål, appelsin og svisker

Lun spekket ribbe med sennep

Lun hjemmelaget leverpostei med bacon, sopp, rødbeter og syltet agurk

Tre sorter sild med egg og karse (tomatsild, ramsløksild og gin – og bjørnebærsild)

Rødbet, dill – og cognac gravet ørret med sennepssaus og dill

Ved siden av får du servert husets knekkebrød, hjemmebakt lyst brød og rugbrød.

Kan serveres med glutenfritt brød.

Det hele avsluttes med Riskrem «à la dansken».

sjøkreps

Grillet sjøkreps, erteganache, bacon – og løk kompott, toppet med jordskokkchips

Kamskjell

Pannestekt kamskjell, kremet spinat -og sopp, rogn og smørstekt rugbrøds krutonger

Storfe

Sotet filet av storfe, tyttebærsorbet, røkt smør, steinsoppmajones, syltet kantarell og vellagret ost.

lutefisk

Lutefisk serveres på tradisjonelt vis med ertestuing, bacon, hvit saus og kokte poteter fra Svanekil.

Juletallerken

Juletallerken på tradisjonelt vis med spekket ribbe, husets julepølse og medisterkaker. Servert med surkål, rørte tyttebær og kokte poteter.

Kveite

Dampet kveitefilet, erteganche, bacon – og løk kompott, steinsopp smørsaus, fritert grønnkål.
Servert med kokt Svanekil potet.

and

Pannestekt and med grønnkål, rosenkål og løk.
Fritert jordskokk, skogsoppsky.
Servert med kokt potet fra Svanekil

Her både spiser og drikker du godt. Rikholdig og sammensatt meny for både lunsj og middagsgjester. Kortreiste og gode råvarer i sesong med blant annet lokale nypoteter og rabarbra.

Første Reis er en meget veldrevet restaurant i Fredrikstad-distriktet, og alene verdt turen til Skjærhalden. Både kokkene og servitørene imponerer med gode smaker og profesjonelle service.

På Første Reis kan man krysse av det meste som skal til for et vellykket måltid. Man føler seg velkommen og tatt vare på fra man går inn i det lune og trivelige lokalet.