Gode opplevelser på bryggekanten

Åpningstider

Torsdag 12.00 – 21.00
Fredag 12.00 – 22.30
Lørdag 12.00 – 22.30
søndag 12.00 – 21.00


Vi ønsker dere alle ett riktig godt nytt år!

NYTT ÅR OG NY MENY!

Lukten av ribbe og lutefisk er luftet ut. Og inn kommer nye dufter fra sesongens tilgjenglige råvarer. Metrologen melder om vinter her i sommerparadiset, og det er derfor duket for stemmningsfulle kvelder og aftener innendørs her på bryggekanten. Menyen representerer både tradisjon, nyskaping og lysten til å skape noe av de lokale råvarerne som er tilgjenglige.

EN RIK OG VARIERT VINLISTE

Vår vinliste byr på et rikt utvalg av forskjellige viner fra hele verden og tilpasses menyen. Gode smaks- og drikkeopplevelser vil alltid være i fokus hos oss.

RIKHOLDIG OG SAMMENSATT MENY

«BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD»

BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD

«En skjærgårdsperle av de sjeldne. Her både spiser og drikker du godt – med orkesterplass til skjærgården og bryggelivet.» F-B.no

Overrask noen du bryr deg om! Hvorfor ikke kjøpe et gavekort på et godt måltid?
Ta kontakt, så laster vi opp et elektronisk kort til den summen du bestemmer!

Lunsj

«Danske smørrebrød»

Hver uke komponerer vårt kjøkken ulike varianter av «danske smørrebrød».
Ett smørbrød er for de fleste en god lunsjrett.
De ulike smørbrødene vil variere ut fra sesong og råvaretilgang. De fleste uker vil de bestå av gode variasjoner av kjøtt og fisk.
Smørbrødene presenteres ved bordet av vår servitør


FORRETTER

løyrom

Rømme panna cotta, løyrom, gressløk og hakket rødløk, toppet med chips

løk- og soppsuppe

Løk – og skogssoppsuppe, toppet med ristet lyst brød med parmesan

Sjøkreps

Åpen Skagensalat med grillet sjøkreps, dill, urtekrem og krutonger.

hovedretter

torsk

Ovnsbakt torsk servert med chorizo og pinjekjerner, chorizo olje og grov potetmos av Svanekil potet med gulrot. Toppet med timian.

breiflabb

Vintergryte med pannestekt breiflabb, blomkål, bacon og skogssopp. Servert med potetmos av Svanekil potet.

smørflyndre

Dampet smørflyndre, erteganache, syltet kantarell, skalldyrsaus og fritert spinat. Servert med kokt Svanekil potet.

gårdsand

Pannestekt gårdsand. Servert med en variasjon på løk, syltet sennepsfrø, eplesky og Svanekil potet.

KURS – KONFERANSE

«MED FØTTENE I VANNKANTEN»

MED FØTTENE I VANNKANTEN

Her på Første Reis kan vi tilby en annerledes opplevelse i våre flotte lokaler. Her sitter du strengt tatt med føttene i vannkanten og kan nyte den flotte utsikten utover sjøen.

SPESIELLE ANLEDNINGER

Første Reis kan tilby en eventyrlig ramme rundt enhver begivenhet som skal feires. Dåp, konfirmasjon eller deres bryllup er intet unntak. Det eneste dere behøver tenke på selv er finstasen og deretter nyte den store dagen.

ANMELDELSER

garantert en av Oslofjordens beste

Her både spiser og drikker du godt. Rikholdig og sammensatt meny for både lunsj og middagsgjester. Kortreiste og gode råvarer i sesong med blant annet lokale nypoteter og rabarbra.

hovedretter i

elitedivisjonen

Første Reis er en meget veldrevet restaurant i Fredrikstad-distriktet, og alene verdt turen til Skjærhalden. Både kokkene og servitørene imponerer med gode smaker og profesjonelle service.

regningen ble betalt med glede

På Første Reis kan man krysse av det meste som skal til for et vellykket måltid. Man føler seg velkommen og tatt vare på fra man går inn i det lune og trivelige lokalet.