Gode opplevelser på bryggekanten

Åpningstider

Mandag 12.00 – 21.00
tirsdag 12.00 – 21.00
onsdag 12.00 – 21.00
Torsdag 12.00 – 21.00
Fredag 12.00 – 22.30
lørdag 12.00 – 22.30
søndag 12.00 – 21.00
Tirsdag 23. mai er det åpent fra 12.00 -18.00
på grunn av personalarrangement

VÅR PÅ BRYGGEKANTEN

Vår betyr ny meny her på bryggekanten. Kokkene kan friste med gode råvarer fra sesong og spennende smaker. Er vi heldige nå kan det nytes både mat og drikke i uteserveringen når solen varmer (med jakka på).

Vi gleder oss til å servere deg gode opplevelser her på bryggekanten.

meny

EN RIK OG VARIERT VINLISTE

Vår vinliste byr på et rikt utvalg av forskjellige viner fra hele verden og tilpasses menyen. Gode smaks- og drikkeopplevelser vil alltid være i fokus hos oss.

VINLISTE
RIKHOLDIG OG SAMMENSATT MENY

«BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD»

BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD

«En skjærgårdsperle av de sjeldne. Her både spiser og drikker du godt – med orkesterplass til skjærgården og bryggelivet.» F-B.no

Overrask noen du bryr deg om! Hvorfor ikke kjøpe et gavekort på et godt måltid?
Ta kontakt, så laster vi opp et elektronisk kort til den summen du bestemmer!

Gavekort

Lunsj

«Danske smørrebrød»

Hver uke komponerer vårt kjøkken ulike varianter av «Danske» smørrebrød.

Ett smørbrød er for de fleste en god lunsj rett.

De ulike smørrebrødene vil variere ut fra sesong og råvaretilgang.

Og vil de fleste uker bestå av gode variasjoner av kjøtt og fisk.

Smørrebrødene presenteres ved bordet av vår servitør.

Sild

Tre ulike typer sild, kokt egg, rødløk, knekkebrød og smør.
Kan fås med potet i tillegg

FORRETTER

Asparges

Caesar grillet grønn asparges med høvlet parmesan, Caesar dressing og krutonger

Kamskjell

Pannestekte kamskjell, hollandessaus med gressløk og lakserogn.

sjøkreps

Grillet sjøkreps, syltet agurk, Singapore Peppersaus og parmesandryss.

Fiskesuppe

Kremet suppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker
Serveres med brød og smør.


hovedretter

breiflabb

Ovnsbakt breiflabb servert med grønnsaks risotto med parmesan, bacon – og erter.
Toppet med erteskudd..

sjøørret

Ovnsbakt sjøørret, smørdampet spisskål og spinat, hollandessaus med gressløk og lakserogn. Servert med kokt Svanekil potet.

Smørflyndre

Dampet smørflyndre serevrt med sopp – og rekesaus, dampet grønn asparges. Kokte poteter fra Svanekil.

fiskesuppe

Kremet suppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker
Serveres med brød og smør

Indfrefilet av storfe

Pannestekt indrefilet av storfe, toppet med pesto. Servert med glaserte gulerot staver, spinat og bearnaisesaus. Servert med grov potetmos av Svanekil potet.

FULLSTENDIG MENY
KURS – KONFERANSE

«MED FØTTENE I VANNKANTEN»

MED FØTTENE I VANNKANTEN

Her på Første Reis kan vi tilby en annerledes opplevelse i våre flotte lokaler. Her sitter du strengt tatt med føttene i vannkanten og kan nyte den flotte utsikten utover sjøen.

Les mer

SPESIELLE ANLEDNINGER

Første Reis kan tilby en eventyrlig ramme rundt enhver begivenhet som skal feires. Dåp, konfirmasjon eller deres bryllup er intet unntak. Det eneste dere behøver tenke på selv er finstasen og deretter nyte den store dagen.

Les mer
Historien om Bua

ANMELDELSER

garantert en av Oslofjordens beste

Her både spiser og drikker du godt. Rikholdig og sammensatt meny for både lunsj og middagsgjester. Kortreiste og gode råvarer i sesong med blant annet lokale nypoteter og rabarbra.

Fredrikstad Blad 12,07.2020

hovedretter i

elitedivisjonen

Første Reis er en meget veldrevet restaurant i Fredrikstad-distriktet, og alene verdt turen til Skjærhalden. Både kokkene og servitørene imponerer med gode smaker og profesjonelle service.

Fredrikstad Blad 10.12.2019

regningen ble betalt med glede

På Første Reis kan man krysse av det meste som skal til for et vellykket måltid. Man føler seg velkommen og tatt vare på fra man går inn i det lune og trivelige lokalet.

Fredrikstad Blad 28.11.2021
Hvaler Budstikke 21.01.2023