Lunsj (Serveres frem til kl 15.30)

asiatisk ribbe

Kr. 240
Kr. 255

Confitert ribbe med asiatiske smaker og sesam. Servert med tomat, agurk, rødløk, koriander og rød chili.
(So – Ses)

In pellentesque in felis massa vehicula. In sed euismod ut tempor mattis. Purus sed.

rekesmørbrød

Kr. 215
Kr. 215

Husets brød, egg, reker, majones, sitron, tomat, agurk fra Svanekil, rødløk, salat og pyntegrønt.
(E-S, hvete KUN i brødet)

Forretter

liten fiskesuppe

Kr. 185
Kr. 220

Kremet suppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker. Serveres med brød.
(Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)

chevre

Kr. 155
Kr. 220

Timian og honning bakte beter.
Servert med lun chevre.
(M)

tartar

Kr. 155
Kr. 155

Tartar på indrefilet av storfe, syltet kantarell, smørstekte rugbrødskrutonger, steinsopp majones og høvlet parmesan.
(E-Sen – M – rugmel)

kamskjell

Kr. 155
Kr. 155

Pannestekte kamskjell, aioli på sort hvitløk.Toppet med tapenade av persille, hvitløk, oregano, parmesan og pinjekjerner.
(Skj-E-M–Ses- So)

Kremet suppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker. Serveres med brød.

(Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)

Hovedretter

FISKESUPPE

Kr. 255
Kr. 255

Kremet suppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker. Serveres med brød.
(Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)

KVEITE

Kr. 415
Kr. 415

Ovnsbakt kveite, blomkålkrem, syltet kantarell, rødbetesyltet blomkål, ørretrogn og steinsopp majones. Servert med kokte Svanekil potet med smør og urter.
(F-M – E – Sen)

breiflabb

Kr. 385
Kr. 385

Pannestekt breiflabb, ovnsbakte gulerøtter, confitert bacon og grønn peppersaus. Servert med kokte Svanekil potet med smør og urter.
(F–M – Sen)

skogsopprisotto

Kr. 365
Kr. 365

Skogsopprisotto med grillet sjøkreps og høvlet parmesan og fritert jordskokk.
(S – M)

Lam ytrefilet

Kr. 445
Kr. 445

Pannestekt ytrefilet av lam med fett lokk, blomkål, kantareller, sennep – og timian saus. Servert med potetmos med smak av ramsløk.
(E – M – Sen)

SILD

Kr. 195
Kr. 195

Tre ulike typer sild, kokt egg, rødløk, knekkebrød og smør. Kan fås med potet i tillegg (+ kr 10)
(E-F-M-Sen-L, hvete og rug KUN i knekkebrødet)

vegetar

Kr. 295
Kr. 255

Risotto med smak av skogsopp, asparges, confitert tomat, stekt sopp. Toppet med oxalis og erteskudd. i brødet)

Kr. 295

Barnemeny

Sjørøvertallerken

Kr. 95
Kr. 95
De fleste av våre lunsj- og hovedretter serveres som barneporsjon til redusert pris (barn inntil 10 år).

Ost

Ostetallerken

Kr. 175
Kr. 175
Tre forskjellige oster med tilbehør.
(M-mandel-L-G)

Desserter

bjørnebær

Kr. 155
Kr. 155

Smuldrepai med lune bjørnebær fra Hvaler farmen, servert med vaniljesaus.
(E-M–Hvetemel)

plomme

Kr. 155
Kr. 155

Plommekompott, krem og hjemmelagede sjokolade cookies.
(E-M–hvetemel)

creme bruleè

Kr. 155
Kr. 155

Klassisk creme brulee servert med solbærsorbet.
(M–E)

De 14 allergiene
Skj = Skjell og bløtdyr, G = Gluten (hvete, rug, bygg, havre og spelt), S = Skalldyr, E = Egg,
F = Fisk, P = Peanøtter, So = Soya, M = Melk
N = Nøtter (mandel, hassel-, val-, cashew-, pekan- og pistasjnøtter), Se = Selleri,
Sen = Sennep, Ses = Sesam, Su = Sulfitt, L= Lupi